水中氨氮是指以氨（NH3）或銨鹽（NH4）形式結(jié)合的氨，是各類氮中危害影響較大的一種形式，是水污染的標(biāo)志。 氨氮是水體中主要的耗氧污染物之一，能氧化分解水中的溶解氧，使水體發(fā)黑發(fā)臭。同時(shí)，氨氮是水體中的一種營養(yǎng)物質(zhì)，可以為藻類的生長提供營養(yǎng)來源，增加水體富營養(yǎng)化的概率。氨氮（NH3-N）在氧氣的作用下可轉(zhuǎn)化為亞硝酸鹽，亞硝酸鹽與蛋白質(zhì)結(jié)合形成亞硝胺，具有致癌、致畸作用，如果長期飲用，對人體健康極其不利。因此《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》 (GB5749-2006) 對其限值做了嚴(yán)格的控制?！渡铒嬘盟畼?biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)方法》GB/T 5750.5-2006中氨氮檢測方法有納氏試劑分光光度法、酚鹽分光光度法、水楊酸鹽分光光度法。本文采用國家標(biāo)準(zhǔn)第一種方法，即納氏試劑法，對快速測定儀的測定結(jié)果進(jìn)行比較，檢驗(yàn)快速分析儀測定水中氨氮的可靠性、準(zhǔn)確性和實(shí)用性。

水中的氨和納氏試劑在堿性條件下會生成黃色至棕色的化合物。用L2型可見分光光度計(jì)在420nm波長處測量吸光度。吸光度與氨氮含量成正比。從標(biāo)準(zhǔn)系列中畫出標(biāo)準(zhǔn)曲線，然后將樣品的吸光度代入標(biāo)準(zhǔn)曲線，得到樣品中的氨氮含量，即為國標(biāo)方法GB/T5750.5.9-2006中的納氏試劑分光光度法。

氨氮測定儀測定氨氮時(shí)，按說明書操作：先將10mg蒸餾水和樣品分到2個(gè)消解管中，然后分別在空白管和樣品消解管中加入0.2mL的N-NH3-1s試劑，擰緊瓶蓋，然后將其倒置。將消解管中的溶液消解5次，最后打開瓶蓋，分別在空白管和樣品消解管中加入0.2 mL的N-NH3-2試劑（使用前請搖勻試劑），擰緊瓶蓋，將消解管倒置混勻5次，靜置反應(yīng)10 min，待測。開啟氨氮快速測定儀，在儀器操作界面選擇“氨氮”模塊，將空白樣品放入測試中，然后拉動樣品架桿將樣品比色皿對準(zhǔn)光路，按下 [樣品] 按鈕測量樣品。儀器顯示的濃度即為樣品中氨氮的含量。當(dāng)測量結(jié)果超過5.0mg/L時(shí)，測量前需對水樣進(jìn)行稀釋，測量結(jié)果乘以相應(yīng)的稀釋倍數(shù)（結(jié)果以mg/L NH3-N為單位）。

氨氮快速測定儀測定飲用水中氨氮含量時(shí)，其標(biāo)準(zhǔn)曲線、精密度、準(zhǔn)確度和回收率均符合國標(biāo)要求，水樣分析結(jié)果無顯著差異，即與相關(guān)研究報(bào)告一致。與國標(biāo)法相比，快速測定儀測定飲用水中氨氮含量操作簡單，反應(yīng)時(shí)間僅為國標(biāo)法的1/10，準(zhǔn)確、快速。不僅適用于實(shí)驗(yàn)室，也適用于應(yīng)急監(jiān)測。氨氮快速測定儀測定過程所用試劑均為預(yù)制成品檢測試劑，省去了繁瑣的試劑配置，大大縮短了整個(gè)檢測過程的時(shí)間，提高了檢測效率，也減少了濃度劇毒物質(zhì)納氏試劑在制備過程中對檢驗(yàn)員身體的傷害。氨氮快速測定試劑用量少，減少了對環(huán)境的污染。因此，氨氮快速測定儀測定飲用水中氨氮含量準(zhǔn)確、可靠、實(shí)用，可廣泛用于飲用水中氨氮含量的測定。